南瓜海帶湯

功效 : 南瓜味甘, 性寒, 含維生素B, C, 營養豐富, 能充飢去熱, 除蟲定喘。加海帶可減肥, 去脂肪膽固醇, 降血壓 適合肥胖高血壓者長期飲用, 功效更勝服藥。 

材料 : 南瓜(一斤), 海帶(四兩), 燉肉(2塊), 薑(3片), 水(10碗)

做法 : 南瓜去皮去核切塊. 海帶洗淨浸軟切段出水, 水滾後材料用慢火煲2小時, 加鹽即可。