南瓜造型饅頭 (善善提供) (12/06/13)

材料:  南瓜一小块(约100克), 面粉2碗, 酵母1/2汤匙, 白糖1汤匙

做法和南瓜馒头差不多，分别就是面发好后，把面团切成小块后，每块搓圆压扁后，把蜜枣包进去，收口向下，然后再次搓成圆形。

拿把比较薄的水果刀，用刀背在包子上压出南瓜的纹路，醒几分钟后，

上蒸笼前再次用刀背依着之前的纹路从底下往上把纹路再压一次，

 

 蒸好的纹路就会很清楚。

给馒头换个漂亮的造型，放个蜜枣，吃腻了馒头的小朋友相信也会喜欢上这个可爱的小“南瓜”