黑糖燕麥芝麻餅乾 (星島中文台:馬可、靜平提供) (01/09/14)

食材

有機燕麥片50g
低筋麵粉100g
黑糖50g
葡萄乾適量
黑白芝白適量
牛奶或水30-40g
奶油或橄欖油40g

　
作法

1 所有材料混在一起，拌成麵糰後冰在冰箱半個小時， 再取出比較好揉成小圓。
2 分好等份的小麵糰，再用手掌壓扁，然後120度烤40分鐘， 如果取出還有點軟，再加五或十分鐘，不要烤太黑喔， 葡萄乾烤太久會苦的。