5分鐘做個人小Pizza (星島中文台:馬可、靜平提供) (01/20/14)

食材

餃子皮10
Mozzarella 起司適量
甜椒適量
玉米適量
蟹肉棒適量
水50cc
油適量
番茄醬2大匙
甜辣椒醬1大匙

作法

1 平底鍋塗上一大匙的油，鋪上水餃皮
2 拌勻番茄醬+甜辣椒醬，刷在餃子皮上
3 放入自己喜歡的餡料，依自己喜好調整，但以易熟的蔬果以及已熟的肉品再灑上起司
4 將平底鍋放到瓦斯爐上，開中火，約2分鐘後聽到噗嗤噗嗤的聲響後，在鍋緣放入半杯水約50cc，蓋上鍋蓋10分鐘，最後3分鐘打開鍋蓋灑上一點調味(鹽，黑胡椒或七味粉，依個人喜好調整)，讓水收乾後熄火。