超簡單地瓜酥 (星島中文台:馬可、靜平提供) (06/14/14)

食材

地瓜2顆
砂糖1/2 杯


小撇步

蕃薯灑糖，用手捉勻後，會出水，一定要用紙巾吸乾喔！


作法

1 地瓜洗淨，削皮。
2 切薄片。
3 加入砂糖，用手捉薄片，等五分鐘出水。
4 用紙巾將蕃薯薄片吸乾。
5 置入270度(F)烤箱，烤30分鐘！ （時間可以地瓜切的厚薄而有增減）