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Wednesday, June 11, 2014

香蕉醋 (星島中文台:馬可、靜平提供) (06/11/14)

食材

水果醋200ml
黑糖粉100g
香蕉2根


作法

1 香蕉去皮切輪狀，密封瓶內放入黑糖粉，再放切好的香蕉，倒入水果醋，搖晃到黑糖融化。 放置24小時候就可以直接食用
2 香蕉醋在室溫下可以保存1年，但夏天炎熱，最好放進冰箱冷藏保存~ 可直接喝獲稀釋，香蕉醋：水=1：10的比例



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