檸檬雞 (星島中文台:馬可、靜平提供) (08/07/14)

食材

去骨去皮雞腿肉3隻
檸檬汁10～30cc
醬油膏2匙
番茄醬2匙
米酒1匙
清水少許
糖2匙

作法

1 雞腿肉煎香，表面金黃上色
2 開始醬滷，滷約五分鐘後，再加入檸檬汁 檸檬汁的量就可以依自己喜歡的酸度做調整
3 雞肉熟後取出，可切小塊方便食用！
4 剩下的醬汁煮到濃綢
5 淋在雞肉上！就完成囉 這個吃起來酸酸甜甜，雞肉軟嫩真的超下飯的！