起士飯糰小丸子 (星島中文台:馬可、靜平提供) (09/19/14)

食材

白飯250g
香鬆或肉鬆適量
起士片1.5片

調味
醬油膏酌量
美乃滋少許

簡介

當隔夜飯剩一點點時，加點調味拌一拌再烤一烤，可愛的飯糰小丸子美味上桌了

小撇步

1. 如果白飯是冰過的，要先蒸軟哦
2. 除了香鬆或肉鬆還可以加罐頭鮪魚或玉米火腿丁蔬菜…
3. 烤10~20分鐘，看家裡的烤箱來調整溫度和時間，烤久一點外皮有鍋巴的口感

作法

1 準備材料
2 香鬆或肉鬆和白飯拌在一起
3 取一小片保鮮膜，鋪上拌好的飯中間放1/4片折成小塊的起士
4 將保鮮膜四邊收起，包好的飯擠成一糰捏緊實
5 打開後薄薄刷一層醬油膏和美乃滋
6 放入烤箱180℃烤10分鐘就完成了