鹽蔥醬烤牛五花(星島中文台:馬可、靜平提供) (11/16/14)

食材

牛五花
蔥末 2支

醃料
海鹽 1匙（可依喜好調整）
米酒 1小匙
美極鮮味露 1小匙

作法

1 將牛五花用蔥末及[醃料]醃約半小時。
2 烤箱預熱後，將步驟1牛五花放進烤箱烤到自行喜歡的熟度即可（約5-8分鐘)。
3 烤好盛盤後，很快就會被秒殺了～所以一次可以多醃一點哦～
4 最近做料理時～不論煮湯、煮麵、醃肉、炒菜或炒飯，時常會不自覺就滴上幾滴「美極鮮味露」，因為鮮美的好滋味讓我無意間愛上它呢！