夏日涼拌小菜- 香辣洋蔥海帶芽(星島中文台:馬可、靜平提供) (07/21/16)

食材

乾燥海帶芽一份
洋蔥一顆
辣椒 (依個人喜歡的辣度添加)1-2條
蒜頭2-3瓣
醬油5大匙
糖3大匙
香油1大匙
醋2大匙
芝麻 (可不加)適量


作法
1乾燥海帶芽用冷開水泡開

2洋蔥切細絲 用冷水沖洗並浸泡一陣去除辛辣味

3蒜頭.辣椒切末後與其他調味料一起混合均勻

4泡開的海帶芽擠掉大部分的水份與洋蔥絲一起放入保鮮盒 (如果海帶芽是大塊的~ 泡開後要記得剪小塊喔!)

5把混合好的醬料倒入保鮮盒中混合均勻

6靜置30分鐘以上就可以開吃喔!