糖醋雞胸肉 (05/08/20)

食材:
雞胸肉

醃料:
蛋一顆
鹽巴適量
白胡椒適量
太白粉1大匙

醬汁:
水60cc
番茄醬3大匙
白醋1大匙
白砂糖1大匙

小撇步

也可加入洋蔥、甜椒哦～～
作法

1把雞胸肉切塊（不要太厚，比較好煎熟）
2雞胸肉放入蛋、鹽巴、胡椒、太白粉，酒抓醃
3平底鍋下適量的油，然後將雞胸肉放入鍋裡煎熟（火不要大，有加蛋容易焦黑）
4煮糖醋醬，將醬汁部分喇一喇（可依個人口味微調）倒入鍋裡，小火煮滾，下雞胸肉，開中火讓醬汁巴上雞胸肉至煮乾，灑上白芝麻粉（也可省）即可上桌


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給雞胸一種新吃法－糖醋雞胸




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阿基師教你做「糖醋雞丁」