迷你麻糬布朗尼 (06/06/20)

糯米粉新吃法 一搅一烤就OK



這個迷你版的麻糬布朗尼，製作超級簡單，所有材料混合攪拌好就可以烤。主料用糯米粉，成品外皮酥脆，內裡軟糯，不甜不膩，口感很特別。喜歡麻糬的朋友一定要試試。

Ingredients:
Glutinous rice flour 80 G
Salt 1/8 tsp
baking soda 1/2 tsp
Cocoa powder 1 tbsp
Instant coffee 1/4 tsp
Milk 70 ml
Brown sugar 25 G
Melted butter 25 G
Egg 1
Vanilla extract 1/4 tsp
Lemon Juice 1 tsp
Chocolate chips

配方：
糯米粉 80 克
鹽 1/8 小勺（1克）
蘇打粉 1/2 小勺
可可粉 1大勺
速溶咖啡粉 1/4 小勺
牛奶 70 毫升
紅糖 25 克
融化黃油 25 克
雞蛋 1 個
香草精 1/4 小勺
檸檬汁 1 小勺
巧克力豆適量