麵包 基礎麵團 (小高姐) (06/05/19)

麵包 小餐包的製作：
材料：（做9個小餐包）
高筋麵粉 400克
溫水 260克
酵母 3克 1茶勺
糖 15克 1 湯勺
鹽 1克 1/8 茶勺
黃油 20克 1 湯勺多一點
雞蛋 1 個
芝麻 適量
375ºF / 190ºC 烤20分鐘


Ingredients：（to make 9 dinner rolls）
bread flour 400g
warm water 260g / 1cup+2teaspoons
yeast 3g / 1teaspoon
sugar 15g / 1 tablespoon
salt 1g / 1/8 teaspoon
butter 20g / little bit more than 1 tablespoon
egg 1
sesame seeds
375ºF / 190ºC bake for 20 minutes